林恋竹

林恋竹，1985年生，女，博士，研究员，中国食品科学技术学会第三届青年工作委员会委员，中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程专业委员会第十届理事会理事，聚焦于功能性食品科学基础与技术发展的限制性问题，围绕药食两用动植物中活性物质分离鉴定、功效评价、作用机制与功能性食品工程化关键技术开展高水平研究。主持国家自然科学基金、广东省自然科学基金（杰出青年项目、省市联合基金重点项目）、国家重点研发计划项目子课题、广东省重点领域研发计划项目课题、广州市科技计划（珠江科技新星）、企业委托开发等十余项项目，在食品领域国际知名期刊发表SCI收录论文75篇（第一、通讯作者论文50篇），EI 收录论文13篇，H指数31，他引频次2132 次，获授权发明专利21项，部分研究成果获得广东省科学技术奖一等奖。