王方华

王方华，1982年03月出生，山东淄博人，中共党员。2010年研究生毕业于中山大学，获得理学博士学位。2011年进入华南理工大学进行博士后工作，并于2013年正式留校工作至今。目前担任学校食品科学与工程学院下属食品生物工程研究所副所长、硕士生导师。个人主要研究方向为食品酶工程，重点围绕油脂工业新型酶制剂的开发、结构功能关系及其在脂质催化转化中的应用开展系列研究工作。先后主持国家自然科学基金项目2项、省部级科研项目6项、广州市科技计划项目1项。荣获广东省科技进步二等奖2项，“广州市珠江科技新星”荣誉称号。申请国家发明专利10件，在国内外学术期刊发表论文25篇，其中SCI收录15篇；主要参编著作2部。社会任职方面：担任“广东企业科技特派员”，“广东省高性能计算学会”理事；“中国微生物学会”会员；“中国生物工程学会”会员；“ 广东省食品学会”会员。